The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
The Single Best Strategy To Use For проектирование кухни ресторана
Blog Article
Таким образом Вы получаете проект бесплатно. Почему Ресторан Сервис?
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.
Заказать проект кухни кафе с расстановкой оборудования в Москв
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.
Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду check here для клиентов.
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.