Getting My пароконвектомат встраиваемый To Work
Getting My пароконвектомат встраиваемый To Work
Blog Article
При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Спасибо. Ваш запрос отправлен. Мы обязательно перезвоним Вам
Очистите камеру пароконвектомата от остатков еды, жира и других загрязнений.
Область применения устройства очень обширна. Это профессиональное кухонное оборудование используется для быстрого и равномерного приготовления пищи и может быть использовано для готовки различных блюд, включая мясо, рыбу, овощи и выпечку. Его оснащение позволяет готовить огромное количество блюд. Принцип работы параконвектомата основан на удачном сочетании пара и конвекции. Здесь нет никаких механических процессов. В процессе работы пароконвектомата, воздух, more info нагретый до определенной температуры, циркулирует внутри камеры приготовления. Это позволяет равномерно нагреть продукты со всех сторон и приготовить их быстрее, чем при использовании традиционных методов приготовления пищи.
Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева.
Регулярная очистка. Устройство требует ежедневного ухода, чтобы избежать накопления накипи, загрязнений.
Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. Пароконвектоматы check here широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой кухни, бистро, кофейнях и check here других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?
В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.
оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;
Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.